清蒸面包蟹的做法 清蒸面包蟹的怎么做好吃

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导语：清蒸面包蟹怎么做？面包蟹因其体型椭圆而得名，面包蟹的蟹膏、蟹黄是它征服世人的一大秘密武器，其丰腴饱满的蟹黄，给对蟹黄独特钟爱的吃货们，一次解馋的机会。且清蒸面包蟹，能保留蟹本身的鲜美滋味，下面小编就给大家带来清蒸面包蟹，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

清蒸面包蟹的做法：

【主料】：面包蟹 900g；

【辅料】：葱 30g；姜 20g；黄酒 1勺；

步骤：

1、材料准备好

2、将面包蟹的表面刷洗干净；

3、翻开底部同样刷洗干净；

4、掀开肚子也仔细刷洗干净；

5、姜切片，葱切段；

6、姜蒜铺在盘子底下；

7、放上面包蟹，表面撒上少许黄酒；

8、放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟；

9、蒸好后，取出，稍微放凉即可食用。

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